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Gemischter Salat mit Schafskäse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schafskäse125 Gramm
Mais1 Dose
Eisbergsalat½ Stück
Schalotte2 Stück
Cocktail Tomaten6 Stück
Gemüsepaprika rot½ Stück
Balsamico-Essig2 EL
Weißweinessig1 EL
Olivenöl4 EL
Salz + Pfeffer etwas
Salatkräuter etwas
Salatkräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten halbieren. Eisbergsalat und Paprika in feine Streifen; die Schalotten ringelig schneiden. Den Schafskäse würfeln und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.Zum Schluss den mit Salatkräuter, Salz, Pfeffer, Essig + Öl würzen.

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