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Raffaelloschnitten

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Rezept: Raffaelloschnitten
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5 Eier
20 dagZucker
1 PkgVanillezucker
0.125 lÖl
0.125 lWasser
25 dagMehl
1 PkgBackpulver
2 ELKakao
2 BecherSchlagobers
2 Tafelnweiße Schokolade
Kokosflocken

Rezept Zubereitung Raffaelloschnitten

1 Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und leicht unterheben. Den geschlagenen Eischnee unterheben. Den Teig auf ein Blech streichen und bei 170°C ca. 25 min. backen. Für die Creme Schlagobers und die weiße Schokolade aufkochen und gut überkühlen lassen (am besten über Nacht). Creme aufschlagen (dauert ca. 10-15 min.), auf den vorbereiteten Boden streichen und mit Kokosflocken bestreuen.
Rezeptinfos für:

Raffaelloschnitten

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1653 (395)
Eiweiß 3,6 g
Kohlenhydrate 54,3 g
Fett 18,2 g
 
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