Lauchsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lauchsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| zarter Lauch | 500 Gramm |
| saftige Äpfel | 2 |
| Sahne | 4 EL |
| Joghurt | 4 EL |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Melisse Gewürz | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Estragon | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lauch putzen und gründlich waschen. In sehr feine Streifen schneiden. Die Äpfel schälen, raspeln und mit dem Lauch mischen. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade mischen und unter die Lauch-Apfel-Michung geben. Gut durchziehen lassen.
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vom
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