Buntes Weißbrot

Zubereitung

• 1.Brot 12 mal tief einschneiden, gepressten Knoblauch unter die schaumig gerührte Butter mischen, mit Pfeffer würzen. Einschnitte auf beiden Seiten mit der Knoblauchbutter bestreichen, Backofen auf 200 Grad vorheizen. Radieschen und Gewürzgurken in Scheiben, Lauchzwiebel in Ringe schneiden, Chilischoten halbieren, entkernen und fein hacken. In 4 Einschnitte je eine Scheibe Kasseler und Edamer stecken. Zwischen die nächsten 4 den Roquefort streichen und mit der Hälfte der Lauchzwiebeln bestreuen. Dann in die nächsten 4 den Schinken mit Chilischoten und restlichen Zwiebeln geben. In die letzten kommen Emmentaler, Gurken und Radieschen.. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 15 Min. im Ofen backen.

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  Rezept von m****a
  vom 20.05.2009