Apfelblätterteig

Zubereitung

• 1.Blätterteigscheiben etwas antauen lassen Das Ei trennen

  2.Von den Ecken aus einen Schnitt bis kurz vor der Mitte durchführen. Mit etwas Eiweiss betreichen. Je eine Ecke zur Mitte und etwas andrücken.

  3.Jetzt kann man nach Herzenslust die Mitte befüllen. Konfitüre oder Obst........... Alles mit dem Eigelb bestreichen und ca 15min. bei 170° in den Ofen

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  Rezept von skey_007
  vom 15.05.2009