Gemüsereis
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 1 Tasse |
| Zwiebel | 1 große |
| Paprika | 1 rote |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Wasser | 2 Tassen |
| Pfeffer, Salz, Rinderbouillon und getrocknetes Suppengrün zum abschmecken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
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Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Tasse Reis mit dem gewürfelten Zwiebeln und Paprika im Öl anbraten. Dann mit 2 Tassen Wasser ablöschen (gleiche Tassengröße wie beim Reis ) und mit Gewürzen abschmecken.Das Ganze kurz aufkochen lassen und weitere 25.min. köcheln lassen, so das die Flüssigkeit aufgebraucht ist.Nach belieben mit Butter verfeinern.Passt gut zu Fleisch, Fisch und Gegrillten.
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vom
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