Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Butter | 300 g |
Dunkler Kuchensirup | 250 g |
Zucker | 250 g |
Blütenzarte Köllnflocken | 250 g |
Mehl | 500 g |
Geriebene Mandeln | 50 g |
Pottasche-ein geh.TL/ in etwas Wasser angerührt | 5 g |
Hischhornsalz-ein geh.TL/ in etwas Wasser angerührt | 5 g |
Backpulver-ein geh.TL | 5 g |
Saft einer Zitrone | etwas |
Kardamom-2 geh.TL | 8 g |
Zimt | 15 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1591 (380)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate51,1 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1591 (380)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate51,1 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten.Möglichst dünn ausrollen.Teig in Rechtecke schneiden oder Formen ausstechen.Auf einem gefetteten Blech im vorgeheizten Ofen bei 190°C 8-10min.backen.
2.BRAUNE KUCHEN können sie in einer gut verschließbaren Dose lange Zeit aufbewahren.
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vom
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