Kalter Hund

Zubereitung

• 1.Schokolade, Kuvertüre und Kokosfett in eine Schale geben und im Wasserbad schmelzen. Eier, Puderzucker, Kakao und Rum (für die alkoholfreie Version den Rum einfach weg lassen) schaumig rühren und anschließend die Kokosfett-Schokolade-Mischung gut unterrühren. Alles wieder auf das Wasserbad stellen.

  2.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Eine dünne Schicht Schokocreme in die Kastenform geben. Vier Kekse nebeneinander auf die Schokocreme legen. Das ganze so oft wiederholen, bis Kekse und Schokocreme aufgebraucht sind, mit Keksen abschließen.

  3.Im Kühlschrank mindestens 8 Stunden fest werden lassen und vor dem Verzehr aus der Form auf eine Platte stürzen.

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  Rezept von spunki
  vom 01.04.2009