Name: Gnocchi mit Käsesauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück kleine Zwiebel; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 TL Butter; 250 gr Schlagsahne; 100 gr Blauschimmelkäse; 200 gr Gouda mittelalt,gerieben; Salz,Pfeffer; 1 TL Zitronensaft; 2 Päckchen Gnocchi aus der Kühltheke

Gnocchi mit Käsesauce

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Gnocchi mit Käsesauce
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Zutaten für 4 Personen


kleine Zwiebel	1 Stück
Lauchzwiebeln	1 Bund
Butter	1 TL
Schlagsahne	250 gr
Blauschimmelkäse	100 gr
Gouda mittelalt,gerieben	200 gr
Salz,Pfeffer	etwas
Zitronensaft	1 TL
Gnocchi aus der Kühltheke	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel abziehen und würfeln,Lauchzwiebeln putzen,weisse Teile würfeln und das Grüne in dünne Scheiben schneiden. Butter im Topf erhitzen,und die Zwiebeln und das Weisse von den Lauchzwiebeln darin andünsten,Sahne zugiessen. Den Blauschimmelkäse würfeln und mit dem Gouda in die Sauce rühren.
2.Erwärmen,bis der Käse geschmolzen ist,mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gnocchi wie gewohnt kochen,mit der Sauce anrichten und mit den Lauchzwiebelringen garnieren. Dazu ein knackiger Salat.
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Rezept von Katrin57
vom 31.03.2009

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