Amsterdamer Fleischtopf

Zubereitung

• 1.Nudeln nach Packungsangabe kochen, Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen kurz braten, Fleisch herausnehmen, Brühe und saure Sahne ins verbliebene Bratfett geben, vermischen und kurz aufkochen,

  2.die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, das Fleisch und die Soße untermischen, mit Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen

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  Rezept von quasselheinz
  vom 24.03.2009