Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eigelb | 6 |
Oel | 6 EL |
Mehl | 6 EL |
Schnaps klar | 6 EL |
reichlich zerlassene Butter, Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten nacheinander in einer Schüssel verrühren. Den Teig dünn auf ein gefettetes Blech streichen und bei 225 ° C im gut vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Gelungen ist der "Platzmörbe" wenn hohe Wellen entstanden sind.
2.Nach dem Erkalten den Kuchen mit zerlassener Butter übergießen und zuletzt Puderzucker darüber streuen. Der Kuchen wird nicht geschnitten, sondern in Stücke gebrochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von motte222
vom
Kommentare zu „Platzmörbe“