Bärlauchschnaps

Zubereitung

• 1.Bärlauchblätter waschen+ abtropfen lassen,dann pürieren. In ein Glas von 1,5 l Inhalt geben.

  2.Wasser + Alkohol langsam darüber gießen.Gefäß gut verschließen+ schütteln.

  3.An einem warmen,dunklen Ort 3 Wochen reifen lassen.Gefäß immer wieder zwischendurch schütteln.

  4.Dann Flüssigkeit abseihen+ in saubere Fläschchen füllen+ gut verschließen.Kühl +dunkel gelagert ist der Schnaps 1 Jahr haltbar

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  Rezept von s****r
  vom 22.03.2009