Penne all'arrabiata

Name: Penne all arrabiata - schnell & einfach - 159 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Penne; 2 EL Olivenöl; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 3 Stk. Knoblauchzehen; 2 Stk. Peperoncini; 800 g Tomaten Konserve; ½ Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle; 1 Bund Petersilie gehackt; 1 Teelöffel Oregano frisch; 100 g Parmesan gerieben

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Penne	500 g
Olivenöl	2 EL
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Knoblauchzehen	3 Stk.
Peperoncini	2 Stk.
Tomaten Konserve	800 g
Salz	½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle	2 Teelöffel
Petersilie gehackt	1 Bund
Oregano frisch	1 Teelöffel
Parmesan gerieben	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Penne al dente kochen und abtropfen lassen. Olivenöl in einer Pfanne warm werden lassen, Knoblauch beigeben und andämpfen. Peperoncini in Streifen schneiden und mitandämpfen. Tomaten würfeln, beigeben und ca. 15 Minuten dämpfen. Mit alle Gewürzen abschmecken und unter die heissen Teigwaren mischen. Wer es liebt kann noch Parmesan darüberstreuen. Ich wünsche einen guten Appetit!
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Rezept von L****6
vom 20.03.2009

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