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Süße Cannelloni

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark500 Gramm
Eier2
Zucker3 EL
Zitronensaft1 EL
Speisestärke1 EL
Backpulver1 Päckchen
Sultaninen100 Gramm
Cannelloni250 Gramm
Sauerkirsche Konserve abgetropft2 Gläser
Milch150 ml
Joghurt500 Gramm
Honig2 EL
Mandeln gehobelt2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zuerst den Quark mit Zucker,Eiern,Speisestärke und Zitronensaft glatt rühren. Sultaninen unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Cannelloni damit befüllen und anschließend in eine Aufflaufform legen. Mit den abgetropften Kirschen bedecken. Milch mit Joghurt und Honig verquirlen und über die Kirschen geben. Gehobelte Mandeln überstreuen. Bei 180 Grad 50-55 Minuten backen. Wer die Füllung süßer mag , kann dem Quark noch Vanillezucker beifügen.

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