Falsches Gordon Bleu
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dünne Scheiben Leberkäse oder Fleischkäse | 4 Stück |
| Schinkenscheiben groß | 4 Stück |
| Gaudascheiben | 2 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 Stück |
| Mehl, Brösel oder Panniermehl | etwas |
| Zahnstocher | 4 Stück |
| Öl zum frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1760 (420)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett34,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Leberkäse auflegen mit je 2 Blatt Schinken und 1 Blatt Gauda belegen, pfeffern und die zweite Leberkäsescheibe darauflegen und mit 2 Stück Zahnstocher zusammenstecken.
2. Die gefüllten Leberkäsescheiben in Mehl, dann ins Ei und in Brösel wenden und fest andrücken.
3. Die panierten Stücke im heißen Fett knusprig frittieren.
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vom
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