Mooskuchen
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 350 gr. |
| Margarine | 300 gr. |
| Zucker | 300 gr. |
| Eigelb | 6 |
| Saure Sahne | 250 ml |
| Natron | 1 Teelöffel |
| Kakaopulver | 3 Esslöffel |
| Eiweiß | 6 |
| Kokosfett | 125 gr. |
| Bohnenkaffee | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2025 (483)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett33,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2025 (483)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett33,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, Margarine, Zucker, Eigelb, saure Sahne, Natron, und Kakao ein Teig bereiten. Den auf einem gefetten Kuchenblech verteilen und bei ca.180 Grad Umluft im Ofen abbacken. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
2.Für den Belag Das Eiweiß und den Puderzucker mischen und dann aufschlagen. Das Kokosfett zerlassen und etwas abkühlen lassen. Dann vorsichtig den Eischnnee unterheben. Den Belag auf den Boden streichen und mit Kaffee bestreuen, nach einiger Zeit wird dieser grün.
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vom
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