Pfälzer Handkäs Mit Musik
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ringe Handkäse | 8 |
| Große Zwiebeln | 4 |
| Öl | 100 ml |
| Essig | 8 EL |
| Kümmel | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Stängel Petersilie | 3 |
| Rauke | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3675 (878)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett99,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3675 (878)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett99,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Handkäse in dünne Scheiben schneiden.Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
2.Öl und Essig miteinander mischen,Kümmel,Salz und Pfeffer hinzufügen.
3.Den Käse in eine Schüssel geben,mit den Zwiebeln belegen und mit der Marinade überziehen.Den Handkäse mindestens 1 Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen.
4.Petersilie waschen,trockenschütteln und die Stiele kürzen.Handkäse mit frischem Vollkornbrot und Butter servieren.Mit Petersilie und Rauke anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****h
vom
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