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Reispfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis1 Tasse
Mais1 Dose
Erbsen grün Konserve1 Dose
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Zwiebel frisch1
Gemüsepaprika rot frisch1
Currypulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Reis in Salzwasser kochen. Erbsen und Mais abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Paprika Würfeln. (Paprika, Erbsen und Mais waschen)

    2.Die Zwiebeln in einer Pfanne anschwitzen, die Paprika hinzugeben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver (am besten gelbes und rotes) würzen. Mit etwas Wasser ablöschen. Erbsen, Mais und Kideny-Bohnen (incl. der roten Soße) hinzugeben und aufkochen lassen.

    3.Den Reis abschütten und mit in die Pfanne geben. Ggf. etwas Wasser hinzugeben und erneut würzen. (Der Reis muss vom Currypulver gelb werden)

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    Rezept von H****8
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