Bayerischer Nudelsalat
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bayerischer Nudelsalat 
Weitere Rezepte
Nudeln mit Pilz-Ragout
Würstchen-Tomaten-Gulasch mit Schleifchennudeln
Hähnchenfilets "Florentiner Art"
Überbackene Conchiglioni
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Blattspinat
Tomaten-Nudel-Auflauf
Bunter Nudelsalat- Überbackene Nudel-Pfanne
- Bunter Nudelsalat mit Rucola
- Hänchenfile Nudeln-Auflauf in Tomatensosse
- Tomaten-Pilz-Auflauf mit Bandnudeln
- Nudelauflauf mit Tomaten und Lauch
- Nudelsalat
- Nudelsalat mit gebratener Pute
- Gyros-Nudel-Auflauf
- Bandnudeln mit Steinpilzen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schmetterlingsnudeln | 400 gr. |
| Salz | etwas |
| Champignons | 400 gr. |
| Olivenöl | 5 EL |
| Tomaten | 800 gr. |
| Fühlingszwiebeln | 2 Bund |
| Bergkäse | 200 gr. |
| Weißweinessig | 4 EL |
| mittelscharfer Senf | 1 EL |
| Sauerrahm | 2 EL |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Nudeln in Salzwasser bissfest garen.Abgießen,abschrecken und abtropfen lassen.
2.Den Backofen auf 250 Grad (Umluft 230 Grad) vorheizen.Die Pilze putzen und vierteln.Mit 1 EL Öl mischen.Auf ein Backblech geben.Im Backofen 10 Minuten rösten.Dabei mehrmals wenden,damit sie gleichmäßig braun werden.
3.Tomaten waschen,klein würfeln.Frühlingszwiebeln putzen,waschen,in feine Ringe schneiden.Den Käse fein reiben.
4.Essig mit Senf und Sauerrahm verrühren,salzen und pfeffern.Restliches Öl unterschlagen.Die Nudeln mit den Pilzen,Tomaten,Zwiebeln,Käse und den Dressing mischen.Abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
Kommentare zu „Bayerischer Nudelsalat“