Dinkelwaffeln mit Vanille

Zubereitung

• 1.Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  2.Rapsöl zufügen

  3.Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd zufügen

  4.Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken

  5.Auf Gitter abkühlen lassen

  6.Nach Belieben mit Puderzucker bestäubt, mit Eis oder Apfelkompott servieren

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  Rezept von T****a
  vom 09.02.2009