Name: "MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 EL Olivenöl; 6 EL Rotwein trocken; 1 Limette frisch; 1 EL Senf mittelscharf; 1 EL Petersilie gehackt; 2 Knoblauchzehen gepresst; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; 2 TL Rosmarin; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer aus der Mühle

"MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade

leicht

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"MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Olivenöl	6 EL
Rotwein trocken	6 EL
Limette frisch	1
Senf mittelscharf	1 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Knoblauchzehen gepresst	2
Oregano	1 TL
Thymian	1 TL
Rosmarin	2 TL
Salz	½ TL
Pfeffer aus der Mühle	½ TL

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Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einer Mariande verrühren, Fleisch darin einlegen und mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Oder mit dem Fleisch einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen, das Fleisch mariniert während dem auftauen.
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Rezept von S****4
vom 08.02.2009

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