Ananas-Pfannkuchen

Rezept: Ananas-Pfannkuchen
...die exotische Scheibe...
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01:00
3
1368
4
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
3 Stück
Eier
0,5 Liter
Milch
200 Gramm
Mehl
Prise
Salz
1 Stück
Ananas frisch
1 Esslöffel
Pistazien frisch gehackt
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
611 (146)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
23,7 g
Fett
3,1 g
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ZUBEREITUNG
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1
Mehl, Eier,Milch,Salz zu einem glatten Teig verrühren und eine halbe Stunde rasten lassen - Ananas schälen und in 12 dünne Scheiben schneiden - Ananasscheiben in etwas Öl goldbraun braten .
2
In einer Pfanne 12 mal hintereinander 1 Kelle Teig hineingeben, 1 Ananasscheibe darauflegen , bei mittlerer Hitze stocken lassen, wenden und zu Ende backen.
3
Mit Puderzucker und Pistazien bestreuen, mit frischen kleinen Ananaswürfeln garnieren

KOMMENTARE
Ananas-Pfannkuchen

Benutzerbild von bergsee
   bergsee
Super Idee, die ich ganz sicher nachmachen werde, da ich nicht immer Ottonormal mag, grins! Und du bekommst 5 exotische *chen von mir, GVLG. Sylvia :-)))
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   L*********a
Genau das Richtige für Naschkatzen wie mich :)
Benutzerbild von tachposcht
   tachposcht
Diese süsse Variante muß ich testen *****

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