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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinenacken
  • Paprika edelsüß
  • Chilipulver
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Ingwer gemahlen
  • Zwiebel grob gewürfelt
  • Butterschmalz
  • Tomaten in kleine Würfel geschnitten
  • Mango frisch gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Balsamico
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet ca 400g
  • Butter weich
  • Pankomehl
  • geröstete Aprikosenkerne
  • Salz und Zitronenpfeffer
  • Granatapfel
  • Marillenschnaps
  • Granatapfelsaft
  • gekörnte Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Salz und Zitronenpfeffer
  • Butter eiskalt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwein Rücken
  • Petersilie
  • Kräutermischung TK
  • Zitronenschale gerieben
  • Parmesan gerieben
  • Semmelbrösel
  • Butter weich
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Senf
  • Rosmarinzweige
  • Kartoffel-Gnocchi
  • Kartoffeln
  • Mehl
  • Ei
  • Salz
  • Butter
  • Mehl zum Bestäuben
  • Pinienkerne
  • Karamellisierte Tomaten
  • Rispen-Tomaten
  • Brauner Zucker
ZUTATEN
Szegediner Gulasch - Rezept
Szegediner Gulasch
02:40
1,6k
13
ZUTATEN
  • mageres Schweinefleisch
  • Gemüsezwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Butterschmalz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver rosenscharf
  • Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Sauerkraut
  • Kümmel
  • Lorbeerblatt
  • Saure Sahne
  • Petersilie gehackt zum Bestreuen
  • Paprikapulver edelsüß zum Bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinelende
  • Camembert
  • Gemüsefond
  • Milch
  • Sahne
  • Weißwein
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill
  • Rapsöl
  • Soßenbinder
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