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„7 Wittenbacher Rezepte“
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Für Den Herbst
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Wittenbacher Fondue
ZUTATEN
Greyerzer Käse, gerieben
Emmentaler Käse, gerieben
Knoblauchzehen
Weisswein
Kirsch
Maisstärke
Weissbrot, in Würfel geschnitten
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25 Min
Rezept von
M****9
Wittenbacher Tomatengemüse
ZUTATEN
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Peperoni frisch
Tomaten
Paprika Gewürz
Sojabohnen
Bohnenkraut
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
M****9
Wittenbacher Schmorplätzli
ZUTATEN
Rindsplätzli, Stotzen oder Huft, je 150 gr schwer
Zwiebeln
Tomatenpüree
Heineken
Bratensauce
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
M****9
Wittenbacher Herbsttopf
ZUTATEN
Rindfleisch, geschnetzelt
Mehl
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen gepresst
Fleischbrühe
Weisswein, trocken
Weintrauben frisch
Rosenkohl frisch
Oregano frisch
Thymian frisch
Preiselbeere Konfitüre
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
M****9
Wittenbacher Schnitzel
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Zwiebel frisch
Champignons frisch
Petersilie gehackt
Schnittlauch
Schinken gekocht
Zahnstocher
Mehl
Paniermehl
Ei
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****9
Wittenbacher Gemüsesuppe
ZUTATEN
Weisskabis
Peperoni rot
Tomaten
Stangensellerie
Frühlingszwiebeln
Bouillonwürfel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****9
Glühwein nach Wittenbacher Art
ZUTATEN
Portwein weiß
Riesling
Zucker weiß
Passionsfrucht frisch
Vanillestengel
Zimtstange
Zitronengras
Limette frisch
Mango frisch
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vom 16.04.2024
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