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„Rezept für Truthahn mit Gemüsefüllung und Whisky Gedicht“
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ZUTATEN
Truthahn, fünf bis sieben Kilo Gewicht
Salz
Butter
Für die Füllung
Truthahnhackfleisch, ersatzweise Schweinehackfleisch
harte Semmeln
Butter
Zwiebel, gehackt
kleine Stange Staudensellerie, kleingeschnitten
getrocknete Kirschen, Cranberries oder Preiselbeeren
gehackte Walnüsse
getrockneter Salbei
getrockneter Thymian
Truthahn - oder Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
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