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„7 Geflügel Truthahn Rezepte“
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Truthahn Oberkeule mit Knochen
Salz, Pfeffer, Knoblauch-Kräuter aus der Mühle
Karotte, in dickere Scheiben geschnitten
Zwiebel, geviertelt
Schnnittknoblauch, grob geteilt
Liebstöckl
Basilikum
Lauch, dickere Scheiben
Gemüsebrühe und noch zum nachfüllen beim Braten
Sellerie, grob geschnitten
Bratfett
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Geflügel Truthahn gebraten
ZUTATEN
Pute Truthahn frisch o TK
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle
Speck durchwachsen
Zwiebeln
Staudensellerie
Butter
Petersilie
Weißwein
Geflügelbrühe
Maisbrot vom Vortag
Paprika edelsüß
Speisestärke, Maisstärke
Preiselbeeren frisch
Zum Rezept
Rezept von
schade5900
Geflügel Truthahn badet in Calvados
ZUTATEN
Apfelringe getrocknet
Kartoffeln festkochend gegart gewürfelt
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Creme fraiche
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Butterschmalz
Pute Truthahn frisch ca 4 kg
Senf mittelscharf
Zitronensaft
Erdnussöl
Calvados
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Geflügel - Truthahn mit Mango
ZUTATEN
Morcheln getrocknet
Putenschnitzel
Silberzwiebeln
Mango
Öl
Marinade
Reiswein
Sojasauce
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Mangochutney
Zum Rezept
Rezept von
N****9
Original-Zigeunerküche-GEFLÜGEL 9 OSSOBUCO VOM TRUTHAHN
ZUTATEN
dicke Scheiben Truthahnbrustfilet
Mehl
einige Salbeiblätter, fein gehackt
Rosmarin, fein gehackt
Zitrone, abgeriebene Schale
Öl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Branntwein
Tomatenmark
Fleischbrühe
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Aprikosen-Kräuterfüllung
ZUTATEN
Aprikosen getrocknet, gehackt
Sultaninen
Zwiebel gehackt
Stangensellerie,fein geschnitten
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Salbei getrocknet
Thymian trocken
Ei verquirlt
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Walnuß-Schinkenfüllung
ZUTATEN
Schinken,kleingeschnitten
Walnüsse gehackt
Champignons,gehackt
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Ei verquirlt
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