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„9 Gefuellter Truthahn Rezepte“
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Gefüllter Truthahn
ZUTATEN
frisches Brät, hacktes Bratwurstfleisch
Butter oder Margarine
große Äpfel, geschält und geschnitten
mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
Sellerie, klein geschnitten
Wasser
Maisbrotkrümel oder 1 Päckchen Maisbrot-Füllungsmischung
Pekannüsse, gehackt
Petersilie, gehackt
Geflügelgewürz
Truthahn, ausgenommen; ca 8-9 kg
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllter Truthahn mit Preiselbeersoße, Süßkartoffelpüree und Spargelbündeln
ZUTATEN
Turkey with stuffing and cranberry sauce, sweet potatoes with caramelized apples and asparagus bundles
Truthahn
5-6 kg
4-5 Karotten, halbiert
Sellerie
gepresst
Zwiebeln
geviertelt und mit Schale
geviertelt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Weißwein
frischer Rosmarin
Stuffing Füllung
2-3 Scheiben Toast
oder Roggenbrot
2-3 Stangen Sellerie, geputzt und gewürfelt
abgezogen und gewürfelt
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Milch
Salbei
Thymian
Majoran
frische Petersilie
Hühnerfond oder Brühe
Preiselbeersoße
Preiselbeeren ca 600 g
12 Orange
Schalotte
frischer Ingwer
Butter
Salz
Zucker
Wasser
Süßkartoffelpüree
Süßkartoffeln
Salz
3-4 Äpfel Granny Smith
Zitronensaft
Butter
brauner Zucker
Schlagsahne
Orangensaft
Spargelbündel
Thai-Spargel
Frühlingszwiebeln
ca 30 g Pinienkerne
Butter
Zum Rezept
Rezept von
N****1
Gefüllter Truthahn
ZUTATEN
gehacktes Bratwurstfleisch
Butter oder Maragarine
Äpfel geschält und geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Sellerie klein geschnitten
Wasser
Maisbrotkrümel 225 Gramm Maisbrot-Füllungsmischung
Pekannüsse gehackt
Petersilie gehackt
Geflügelgewürz Fertigmischung
Truthahn ausgenommen,8-9 Kilogramm
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
1****7
GEFUELLTES TRUTHAHN
ZUTATEN
Truthahn bis zu 3 kg schwer
Hackfleisch gemischt
Reis
Pinienkerne
Zwiebel gehackt
Weißkohl Blaettern
Weißwein
Butter zimmerwarm
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie gehackt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
P****e
truthahn gefüllt mit waldpilze
ZUTATEN
truthahn auf zimmer temperatur
Waldpilze
knoblauch ungeschelt
grob gehakte wallnusse
Weißbrot in würfeln
Thymian trocken
Olivenöl
butter
Frühstücksspeck
pinsel
bräter
Zum Rezept
Rezept von
L****2
Gefüllter Truthahn von Mutter
ZUTATEN
Truthahn
Weißbrot
Butter
Schweinefleischwürfel
Wasser
Ei
Mehl
Herz und Leber
Salz und Pfeffer
Salbei
Zum Rezept
Rezept von
s****5
Mais- und Speck-Füllung für gefüllten Truthahn
ZUTATEN
Butter
Zwiebel fein geschnitten
Speck geschnitten
Mais
Salz
Pfeffer
Krätuer, getrocknet nach Belieben
Brot, evtl etwas mehr - ohne Kruste - in mittelgrosse Stücke schneiden
Eier, geschlagen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
K****4
Stuffed Thanksgiving Turkey
ZUTATEN
Knödelbrot
Butter
Räucherspeck
Zwiebel gehackt
Stangensellerie
Äpfel säuerlich
Marone
Ei verquirlt
Salbei frisch klein geschnitten
Thymian getrocknet
Petersilie gehackt
Ahornsirup
Apfelsaft
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pute frisch
Zum Rezept
5:35 Std
Rezept von
s****a
Geflügel Roast Turkey mit Stuffing
ZUTATEN
1 amerikanischer Truthahn mit Butter unterspritzt von mind 4 kg
500 g Weißbrot vom Vortag, in Stücke geschnitten
1 Bund gehackte Petersilie
200 g gehackten Staudensellerie
2 Becher Schmand o saure Sahne
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 gr gehackte Zwiebeln
500 g frische Champignons o 1 gr Dose Minichampignonköpfe
Salz, Pfeffer, Prise Muskat, Paprika
250 ml Hühnerbrühe
100 g Butter
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