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Lammfleisch aus der Keule
Knoblauchzehen gehackt
Sumak
Pul Biber
Majoran, getrocknet
Salz
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Tomaten
mittelscharfe Sivri - Peperoni
rote Zwiebeln oder 2 Bund Frühlingszwiebeln
Grillspieße
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Shish Kebap - Lammspieße orientalische Art
ZUTATEN
Lammkeule ohne Knochen
Knoblauchzehen gepresst
Koriander frisch
Petersilie glatt frisch
Zitronensaft
Öl
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel
Muskat
Harissa-Paste
Zucchini
Paprikaschoten gelb
Kirschtomaten
Zwiebeln
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