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„Rezept für Schweinemedaillons mit Rahmsoße und Spargel“
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ZUTATEN
Schweinemedaillons
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Thymian frisch gehackt
Butter
Öl
für das Gemüse
Spargel grün frisch
Zucchini frisch
Paprikaschote gelb
Schalotten frisch
Cocktailtomaten
Frühlingszwiebeln
Champignons frisch, kleine
Karotten
Peperoni, milde
Zesten von 12 unbehandelten Zitrone
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Gemüsefond
Sojasoße hell
Basilikum, fein geschnitten
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