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Rezept von
Claton
Pumpernickel mit Not-Schrotung
0:00 Std
(4)
Rezept von
Claton
Pumpernickel mit Not-Schrotung
0:00 Std
(7)
0:00 Std
Rezept von
Claton
Pumpernickel mit Not-Schrotung
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Sauerteig Anstellgut
Zuckerrübensirup
Wasser ca 30-C
Roggenkörner ganz
Roggenkörner extra grob geschrotet
Zuckerrübensirup
Wasser
Roggenschrot mittel
Buttermilch
Wasser ca 50-C
Salz
Sauerteigansatz, Brühstück, Kochstück
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Zuckerrübensirup
Haferflocken
Butter oder Öl zum fetten der Backform
Kastenform 35cm Sauerteigbeständig gern mit Deckel
Alufolie falls kein Deckel vorhanden
Zum Rezept
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Rezept von
Claton
Pumpernickel mit Not-Schrotung
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Zuckerrübensirup
Sauerteig Anstellgut
Wasser ca 30-C
Roggenkörner ganz
Roggenkörner extra grob geschrotet
Wasser
Zuckerrübensirup
Roggenschrot mittel
Buttermilch
Wasser ca 50-C
Salz
Sauerteigansatz
Brühstück
Kochstück
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Sonnenblumenkerne
Zuckerrübensirup
Haferflocken
Butter oder Öl zum fetten der Backform
Kastenform 35cm Sauerteigbeständig gern mit Deckel
Alufolie falls kein Deckel vorhanden
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung