Wenn Sie Pilzliebhabern den Schopftintling so unverfälscht wie möglich anbieten möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige. Die leckeren Pilze werden in diesem Fall nur in klarer Brühe gegart, die ebenfalls den Pilzgeschmack annimmt. Genießen Sie diese Pilzsuppe mit der Familie oder mit Freunden.

Auch bei dieser Rezeptidee für die Zubereitung von Schopftintlingen handelt es sich um ein Suppenrezept. Damit der Geschmack des Pilzes gut zur Geltung kommt, wurde das Rezept sehr einfach gehalten. Außer Schopftintlingen brauchen Sie nichts weiter als Gemüsebrühe und einen Hauch Muskatnuss zum Würzen.