Wenn Sie nicht viel Zeit haben, aber für den nächsten Tag noch etwas Selbstgemachtes zubereiten wollen, sind die Schnellgurken im Handumdrehen fertig. Mit Pfefferkörnern, Essig und Senfkörnern erhalten die Gurken das richtige Aroma. Dies wird mit Zwiebeln, Dill, Salz und ein wenig Zucker abgerundet.