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„4 Schlutzkrapfen mit Graukäse Füllung und Kartoffelfülle Rezepte“
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ZUTATEN
Roggenmehl
Weizenmehl
Ei
Öl
Salz
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Für die Fülle
Spinat
Zwiebel
Mehl
Milch
Muskatnuss gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
etwas Petersilie gehackt
Butter
Zum Rezept
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Schlutzkrapfen
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl Mehl zum Ausrollen
Eier, Salz
Für die Füllung
Blattspinat
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Ei
Eiweiß
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter
Schnittlauch
Glas zum Ausstechen 8 cm Durchmesser
Zum Rezept
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Schlutzkrapfen mit Salbeibutter
ZUTATEN
Für den Teig
Roggenmehl
Weizenmehl
Mehl zum Arbeiten, Salz
Ei
Für die Füllung
frischer Spinat
Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Magerquark
fein geriebener Parmesan
Pfeffer aus der Mühle, ger Muskatnuss
Ausserdem
Eiweiß
Butter
frische Salbeiblätter
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