Suche nach: „3 Schlehenfeuer Rezepte“

Seite:
  • <
  • 1
  • >

Schlehenfeuer – nicht nur im Likörglas ein Genuss

Schlehenliköre sind gerade dabei, ihr altväterliches Image abzustreifen und eine Renaissance zu erleben. Besonders im englischsprachigen Raum sind die „Sloe Gins“ (Sloe ist das englische Wort für Schlehe) in den letzten Jahren wieder in Mode gekommen. In England und bei uns setzt man dabei nicht nur auf die Produkte namhafter Hersteller, denn auch die selbstangesetzten Schlehenliköre feiern ein Comeback. In Dorstone (Herfordshire) gibt es sogar einen Wettbewerb für Schlehenliköre.

Vielseitig verwendbar

Schlehenlikör – egal, ob selbst angesetzt oder im Handel erworben – können Sie in der Küche und in Ihrer Hausbar vielseitig einsetzen. Er eignet sich zum aromatisieren süßer und herzhafter Speisen und ergänzt Marmeladen und Kompotte. Schon eine einfache Kugel Vanilleeis wird mit etwas Schlehenlikör übergossen im Handumdrehen zur Delikatesse. Reichen Sie mit eiskaltem Sekt aufgegossenen Schlehenlikör als Aperitif oder verwenden Sie ihn in Mix-Getränken wie dem „Sloe Gin Fizz“, einem modernen Cocktail auf Schlehenlikör-Basis.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)

Empfehlung