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ZUTATEN
Schalotten
Weißwein
Weißweinessig
Sahne
Butter
Jakobsmuscheln
Zitronensaft
Zucker
Salz und Pfeffer
Muskat
Kerbel frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rolandmuc
Penne mit Saint Agur zum Kochen
ZUTATEN
Nudeln Penne
Cocktailtomaten
Schalotten
Weißwein trocken
Sahne
Saint Agur Creme 135g
Meersalz
Pfeffer
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****7
Saint-Honore-Torte ein Klassiker Durchmesser 22cm
ZUTATEN
Blätterteig Rezept in meinem KB oder TKTeig
Rezept Brandmasse in meinem KB
Zucker für Caramel
Vanillepudding gekocht
Sahne geschlagen
Zucker
Gelatine
Vanillemark
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
meli58
Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la Meli
ZUTATEN
Jacobsmuscheln groß od 12 kleine
Garnelen frisch
Champignons frisch in Scheiben
Mehl
Butter
Weißwein
Zitronensaft frisch gepresst
Emmentaler geraspelt
Milch
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Saint-Pierre-Fisch mit Rosmarinspieß an Zitronen-Knoblauch-Sud
ZUTATEN
Petersfisch am Stück
Rosmarinzweige
Butter
Olivenöl
Schalotten
Knoblauchzehen
Wermut
Gemüsefond
Safran Gewürz
Zitronensaft frisch gepresst
Zitrone
Weizenmehl
Salz
Pfeffer
Deko
Minze
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****w
Saint Patricks Salat
ZUTATEN
Korkenziehernudeln
Sherrytomaten
Rucola
Parmesan
Serranoschinken
Chilischoten, kleingewürfelt
Walnüsse
Balsamico Crema
Olivenöl
Wasser
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Angi54
Saint - Albray angemacht
ZUTATEN
Saint - Albray
Zwiebel gehackt
Butter weich
Schnittlauch
Meerrettich
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Divina
Saint Honore Torte mit Erdbeeren
ZUTATEN
Blätterteig fertig
Für den Brandteig
Mehl
Butter
Staubzucker
Eier
Salz
Für das Karamell
Kristallzucker
Wasser
Für den Belag
Schlagobers
Staubzucker
Vanillinzucker
schöne Erdbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Coquilles Saint-Jacques a la Bretonne
ZUTATEN
Coquilles
Jakobsmuscheln
Shrimps
Schalotten
Champignons
Tomatenmark
Weißwein
Thymian
Paniermehl
Butter
Bechamelsoße
Butter
Mehl
Milch
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßkartoffel-Sauerkraut-Eintopf mit Coquilles Saint-Jacques
ZUTATEN
Süßkartoffeln lila
Zwiebeln
Butter
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Salz
Meerrettich gerieben
Sauerkraut
Majoranzweige
Petersilie
Jakobsmuscheln je 2 pro Telelr
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Coquilles Saint Jacques Pierre Brice
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Schalotten
Butter
Safranpuder
Champignons
Noilly Prat
Cognac
Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Saint Maure, Gewürzbirnen und Sabayon von altem Balsamico
ZUTATEN
Ziegenkäse in Rolle evtl mit weißem Außenschimmel
Weißbrot-Toastbrot
Pistazienkerne
Petersilienblatt
Walnussöl
Gewürzbirnen
Birnen
Rotwein lieblich
Roter Port
Zucker
Gewürznelken
Sternanis
Zimt
Abrieb von je 1 Zitronen- und Orangenschale
Stärkemehl
Sabayon
Hühnerei Eigelb
Birnensud kann aus der Dose sein
alter Balsamico muss wirklich alt sein, sonst schmeckt es nicht
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Gegrillte Coquille Saint-Jacques mit Curry-Kürbis
ZUTATEN
Geflügelfond
Champagneressig
Curry
Curry
Zucker
Schalotten
Muskatkürbis ca 1kg
Madras-Curry
Frühlingsrollenteig
Butter
Kürbiskerne
Ei
Kürbiskernöl
große frische St Jakobsmuscheln aus der Schale gebrochen und küchenfertig geputzt
Puderzucker
Öl
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sequenzer
Rosenkohl Mandarine Sainte-Maure de Touraine Vanille
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Mandarinen
Sainte-Maure de Touraine
Gemüsebrühe
Vanilleschote
Butter
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
meli58
Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la parisienne
ZUTATEN
Jacobsmuscheln alternative Seezunge oder Lotte
Garnelen groß
Schalotten
Weißwein Kabinett trocken
Fischfond oder Gemüsefont
Noilly Prat
Champignons frisch
Creme fraiche
Olivenöl
Butter
Parmesan gerieben
Salz,pfeffer,gehackter Kerbel,1 Pr Muskat,gehackter Dill
oder glatte Petersilie
Zum Rezept
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