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„Rezept für Rührei mit Krabben und Lachs“
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Mehl gesiebt
Creme Fraiche
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Dill gehackt
Salbei Blätter
Salz, Pfeffer, Muskat
Füllung
Lachs am Stück mit Haut
Räucherlachs
Zwiebel rot, klein gewürfelt
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer
Sahnemeerrettich
Zutaten für Eier-Creme Fraiche Sauce
Eier hartgekocht
Eigelb
Creme fraiche
Schnittlauch frisch gehackt
Oliven-Oregano-Öl
Oregano frisch klein gehakt
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Senf mild
Zitrone
Butter eiskalt
Salz, Pfeffer
Zutaten für Rührei
Eier
Milch
Petersilie gehackt
kleine Tomate gewürfelt
Nordseekrabben klein
Salz, Pfeffer
Krabbenbutter
Zitrone
Knoblauchzehen gepresst
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
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vom 16.04.2024
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