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„2 Rumpsteak mit Grünem Spargel und Meerrettichkruste Rezepte“
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Rumpsteak, gut abgehangen
Senf mittelscharf
Sahnemeerettich
Curry
Schalotten
Mehl
Ei
Salz und Peffer, Öl zum Braten
Kartoffeln mehlig kochend
Milch fettarm
Butter , Salz Pfeffer, Muskat gem
Eigelb, davon 1 Eigelb zum Bestreichen
Eichblattsalat grün
Balsamico-Essig dunkel
Olivenöl
Zwiebel
Honig, Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
Spaghetti
Rumpsteaks in dünne Scheiben geschnitten
Olivenöl Zitrone
grüne Bohnen
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