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„4 schnelle Rosmarinjus Rezepte“
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Für Fleisch Braten
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammstelze mit Sardellen-Honigglasur, dazu Sommergemüse in Rosmarinjus und Maronengnocchi
3:20 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken im Kartoffelmantel in Rosmarin-Jus mit Mangold
2:00 Std
(1)
Rezept von s****a
Gespickte Poulardenbrust an Rosmarinjus mit Nudeln vom Kohlrabi
1:00 Std
(9)
Rezept von r****5
Lamm-Carre in Wiesenblumenheu gebraten mit Rosmarinjus
(31)
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammstelze mit Sardellen-Honigglasur, dazu Sommergemüse in Rosmarinjus und Maronengnocchi
ZUTATEN
Lammstelzen
Sardellenfilets
Honig
Butter
Karotte
Lauch
Staudensellerie Stangen
Thymianzweig
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Knoblauchknolle
Zwiebel groß
Tomatenmark
Lammfond
Rosmarin gehackt
Karotten jung mit Grün
Weiße Rüben frisch
Zucchini gelb
Prinzessbohnen
Kaiserschoten
Bohnenkerne grün
Romatomaten
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln mehlig
Edelkastanien Maronen Mus
Mehl
Eigelb
Salz
Muskat
Parmesan gerieben
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken im Kartoffelmantel in Rosmarin-Jus mit Mangold
ZUTATEN
Lammrückenfilet pariert
Kartoffeln festkochend
Erdnussöl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Fond
Rosmarinzweig
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Mangold
Knoblauchzehe
Schalotte
Chilischote
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****a
Gespickte Poulardenbrust an Rosmarinjus mit Nudeln vom Kohlrabi
ZUTATEN
4 Poulardenenbrüste
500 g Steinpilze
2 Kohlrabi
100 ml Sahne
30 g Butter
2 Zweige Rosmarin
2 EL geklärte Butter
300 ml Geflügeljus
20 g Honig
Salz Pfeffer aus der Mühle Muskat Speisestärke nach Bedarf
Zum Rezept
Rezept von
r****5
Lamm-Carre in Wiesenblumenheu gebraten mit Rosmarinjus
ZUTATEN
Lammcarre
Zwiebel
Rosmarin
Thymian
kalte Butter
Knoblauchzehen
Rotwein
Lammglace aus Lammknochen mit Röstgemüse gekocht
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Heu - am besten aus biologischen Anbau
Zum Rezept
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