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„2 Rinderfilet Im Wirsingmantel Rezepte“
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Pfeffer
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ZUTATEN
Rinderfilet
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Rinderfilet aus der Mitte
Salz
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Öl
Schalotten
Champignons
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Butter
12 EL getrockneter Thymian
Sherry
Ei
Herzhafter Kartoffelpudding
mehlige Kartoffeln
Zwiebel
Knoblauchzehen
Butter
glatte Petersilie
getrockneter Majoran
mittelalter Gouda
Eier
Salz
Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
scharfes Paprikapulver
2-3 EL Creme fraiche
Zudem
Butter und Semmelbrösel für die Form
von 1,5 l Inhalt mit Deckel
Feigen mit Orangencreme
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frische Feigenblätter zur Dekoration
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