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„Rezept für Rinderbraten mit Kruste und Kräuterkruste“
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ZUTATEN
Rinderbraten
Senfkruste
Senf mittelscharf
Weinessig
Orangenmarmelade oder Apfelgelee
Kräuter der Provence
Semmelbrösel
Salz
Soßen-Gemüseeinlage
Zwiebeln
Sellerieknolle
Karotten
Tomatenmark
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Weißwein trocken
Fleischbrühe Würfel
Sahne oder Creme fraiche
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