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„2 Rehgulasch mit Pfifferlingen und Saurer Sahne Rezepte“
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Weißwein oder Wasser
Zwiebeln
Sellerieknolle gewürfelt
Wildfond
Pfefferlinge ca450 gr
Süße Sahne
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Äpfel Boskop
Weißwein trocken
etwas dünn geschnittene Zitronenschale
Preiselbeeren aus dem Glas
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ZUTATEN
Rehschulter
ohne Knochen
Suppengrün frisch
Wacholderbeere
Thymian gefriergetrocknet
Rosmarin getrocknet
Pfefferkörner schwarz
Rotwein
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Salz
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