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„Rezept für Prignitz“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsrücken aus der Prignitz auf Pofesen mit Pilztatar und Aprikosen
2:40 Std
(1)
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsrücken aus der Prignitz auf Pofesen mit Pilztatar und Aprikosen
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Zucker braun
Hefe
Salz
Eier
Milch
Butter
Rosinen
Aprikosen getrocknet
Macadamianuss frisch
Butter
Eier
Milch
Aprikosen Marillen
Zwiebel rot
Ingwersirup
Ingweröl
Wasser
Zucker braun
Honig-Essig
Pfifferlinge frisch
Steinpilze frisch
Zwiebel rot
Butter
Erbsen
Zucker
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
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Kalbsrücken
Knollensellerie frisch
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Zwiebel
Lauchstange
Lorbeer
Pfefferkörner
Salz
Butterschmalz
Wasser
Butter
Wacholderbeere
Butter
Creme fraiche
Pfeffer grob
Salz
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