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„Rezept für Posteleinsalat“
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Ohne Weizen
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet mit Topinambur-Trüffel-Püree und Posteleinsalat
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet mit Topinambur-Trüffel-Püree und Posteleinsalat
ZUTATEN
Lammfilet in Honigkruste
Lammrückenfilet
Marinade
Knoblauch
Rosmarin
Olivenöl
Honig
Soße
etwas Rotwein
etwas Speisestärke
ein wenig Sahne
Topinambur-Trüffelpüree
Topinambur
ca 30 g Trüffelbutter
Salz
Pfeffer
ca 2 EL Creme fraiche
Garnitur frische, schwarze Trüffel
Posteleinsalat
Posteleinsalat Winterportulak pro Pers
pro Teller
für die Deko
Vinaigrette
weißer Balsamico
Feigensenf
Olivenöl
italienische Kräuter nach Geschmack
Salz
Pfeffer
ein wenig Honig
evtl etwas Wasser, wenn zu sauer
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung