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„Rezept für Pferde Gulasch“
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Hans-12689
Alt-Berliner Pferde-Gulasch mit grünen Klößen bei de Preußens
2:00 Std
(13)
2:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Alt-Berliner Pferde-Gulasch mit grünen Klößen bei de Preußens
ZUTATEN
Kartoffeln
Wasser
Salz
Kümmel, ganzer
Pferdegulasch
ALTERNATIV
Schweinskarree
Speck, fetter
ODER
Schweineschmalz, ohne Grieben
Zwiebel, weiße
Mehl, gesiebtes
Buttermilch, frische
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Gewürzkörner
Rinderbrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
ODER
Wasser
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Paprikapulver, rosenscharfes
Soßenbinder, dunkler
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse
Sahne, saure
Wasser
Salz
Kartoffeln, mehlig kochende
Kartoffelmehl
Salz
Petersilie, glatte, frische, fein gehackte
Zum Rezept
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