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„Rezept für Pato A La Sevillana“
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PATO A LA SEVILLANA
2:00 Std
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d****k
PATO A LA SEVILLANA
ZUTATEN
Hausente, ca 1,5 kg
Zwiebel
Karotte
bittere Orange o halbsüß und 1 halbe Zitrone
grüne Oliven in Salzlake eingelegt
Gemüsebrühe, wie auch immer
Sherry - Jerez fino
Weinessig; Lobeer; Petersilie
Mehl; Salz; Pfeffer und Olivenöl
Zum Rezept
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