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Grünkohl, groß -jroß Jlas Jrönkühel
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Mettenden, möglichst stark geräuchert -Mettwoosch
Zwiebel - ne Öllich
Schweineschmalz -Sausfett
Piment, gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Kartoffeln festkochend
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