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„9 Muschelzeit Rezepte“
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Für Das Zwischengericht
Für Den Herbst
Für Den Mittagstisch
Für Den Winter
Rezept von
Matzi83
Die Muschelzeit beginnt-lecker Miesmuscheln in Gemüse-Weißwein Sud
25 Min
(12)
Rezept von B****2
Muscheln Rheinische Art
40 Min
(14)
Rezept von
cockingcool
Miesmuscheln mit Weisswein und Knobi rheinische Art
(6)
Rezept von m****a
Fischsuppe mit Muscheln
45 Min
(31)
Rezept von
rosso
Muscheln in Roquefortsauce
(17)
Rezept von
kuechenelfe
Miesmuscheln nach Ankes Art
30 Min
(18)
Rezept von W****u
Miesmuscheln in Kerbelsosse
(16)
Rezept von
lisungu
Muschelsuppe mit Safran und karamelisierten Zwiebeln
50 Min
(3)
Rezept von W****u
Miesmuschel-Käse-Fondue
(28)
25 Min
Rezept von
Matzi83
Die Muschelzeit beginnt-lecker Miesmuscheln in Gemüse-Weißwein Sud
ZUTATEN
Küchenfertige Miesmuscheln
Suppengrün
Fischfond
Gemüsebrühe-Pulver
Wasser
Zwiebel
Essig, Pfeffer , Zucker, knoblauchpulver, Öl
Trockener Weißwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
B****2
Muscheln Rheinische Art
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Butter
Möhren
Zwiebeln
Lauch
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Weißwein Kabinett trocken
Fischfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Miesmuscheln mit Weisswein und Knobi rheinische Art
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch mittelgrosse
Sellerie frisch
Möhren
Porree frisch
Petersilie
Weisswein Riesling
Gemüsefond
Milch 3,8
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
m****a
Fischsuppe mit Muscheln
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Fenchelknolle
Reis parboiled
Peperoni rot
Fischfond
Gewürznelken
Estragon
Miesmuscheln frisch
Salz
Krabben frisch
Paprikaschote rot
Paprikaschoten gelb
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
rosso
Muscheln in Roquefortsauce
ZUTATEN
Miesmuscheln
Gemüsebrühe
Weisswein, trocken
Für die Roquefortkäse echter
Roquefortkäse
Joghurt a 250 g
Sahne
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
kuechenelfe
Miesmuscheln nach Ankes Art
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Weiswein Trocken
Karotten
Lauch
Sellerie frisch
Tomaten gehackt
Gemüsebrühe
Knoblauch
Pepperonie frisch rot
Pfeffer Salz und etwas olivenöl
Basilikum
Rosmarin frisch
Zwiebeln rot gehackt
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Miesmuscheln in Kerbelsosse
ZUTATEN
Schalotten, geschält und fein gehackt
roher Schinken, in schmale Streifen geschnitten
Olivenöl
Mehl
trockener Weisswein
Dijonsenf
grob gehackter Kerbel
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
küchenfertige Miesmuscheln
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
lisungu
Muschelsuppe mit Safran und karamelisierten Zwiebeln
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Weißwein
Olivenöl
Knoblauchzehen gehackt
Chiliflocken
Tomatenmarmelade oder Tomatenmark
geschlagene Sahne
Hühnerbrühe
Safranfäden
Lauchzwiebel gehackt
Salz
Pfeffer
Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten
Butter
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Miesmuschel-Käse-Fondue
ZUTATEN
Für das Fondue
frisch geriebener Emmentaler
Maismehl
Knoblauchzehe
trockener Weisswein
reifer Camembert, entrindet und sehr klein geschnitten
trockener Cidre
Salz, frisch geriebener Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss
Für die Miesmucheln
Miesmuscheln
Schalotte, geschält und feingehackt
Blattpetersilienzweige
trockener Weisswein
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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