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3 Minestrone Alla Genovese Rezepte
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Rezept von
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Minestrone alla Genovese
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Rezept von
sparrow
Minestrone alla genovese
3:30 Std
(1)
Rezept von h****2
Minestrone alla Genovese col Pesto
(35)
Rezept von
derAntiPasti
Minestrone alla Genovese
ZUTATEN
getrocknete weiße Bohnen
grüne, frische Bohnen
Fenchelknolle, ca 200 gr
Zucchini gelb, ca 150 gr
Zucchini grün, ca 150 gr
Zuckerschoten
Lauchzwiebeln frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Sud, von dem Kalbfleischzubereitung des Vitello tonnato
Meersalz fein
Tellicherry-Pfeffer adM
leicht geröstete Chiabattascheiben
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
sparrow
Minestrone alla genovese
ZUTATEN
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Karotten, gewürfelt
Selleriestangen, gewürfelt
Kartoffeln gewürfelt
grüne Bohnen, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten
Erbsen grün tiefgefroren
frischer Blattspinat ohne Stängel, gehackt
Zucchini, gewürfelt
italienische Flaschentomaten, gehäutet, entkernt und gewürfelt
Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
Olivenöl kalt gepresst
Gemüse- oder Hühnerbouillon
Salz und Pfeffer
Sternchen- oder andere Suppennudeln
frisch geriebener Parmesan
Pesto
frische Basilikumblätter
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Salz
Parmesan gerieben
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Minestrone alla Genovese col Pesto
ZUTATEN
Borlotti-Bohnen getrocknet - rot-weiß gesprenkelte Bohnen
Auberginen frisch, klein
Zucchini oder 250 g Kürbis
Wirsing, mittelgroß
Tomaten geschält
Pilze nach Wunsch - oder 15 g getrocknete
Olivenöl
Nudeln - Makkaroni, Fettucini
Parmesan gerieben
Salz, frisch gem Pfeffer
für den Pesto
Basilikum
Knoblauchzehen
Parmesan gerieben
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
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