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Makowki - Rezept
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Makówki-Rezepte für die schlesische Weihnachtstafel

In polnischen Haushalten werden Makówki-Rezepte gewiss jedes Jahr hervorgezaubert. Dabei geht es nicht nur um die Pflege einer schlesischen Tradition zur Weihnachtszeit. Die Süßspeise, die vor allem in Schlesien beliebt ist, lässt sich sowohl leicht als auch lang im Voraus vorbereiten und ist obendrein sehr lecker. Deshalb sind Makówki ideal, wenn Sie Ihr Menü zu Weihnachten oder Silvester entspannt angehen und Ihre Gäste mit einem neuen Dessert überraschen möchte.

Schicht für Schicht eine tolle Süßspeise

Für die auch Mohnpielen genannte Süßspeise wird aus diversen Zutaten wie Milch, Mohn, Mandeln, Rosinen und Rum eine süße Masse mit winterlichen Aromen vorbereitet. Anschließend wird die Creme mit fertigem Gebäck schichtweise in einer Schüssel drapiert. Während einer Ruhephase von mindestens einem Tag zieht das Dessert durch und entfaltet sein tolles Aroma. Seien Sie sicher, dass Ihre Gäste gleich nach der Weihnachtsfeier das Rezept für Makówki haben möchten.
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