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„Rezept für Lebkuchen mit Apfel und Ingwer“
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ZUTATEN
Kürbispüree
Rohrohrzucker
Apfelkraut oder Zuckerrübensirup oder Melasse
weiche Butter
Frischkäse
Salz
Vanillepulver
Ingwerpulver
Kardamom
Zimt
Piment
Macis
Gewürznelkenpulver
Koriandersamen gemahlen
Bittermandelaroma
Erdmandeln gemahlen
Dinkelvollkornmehl
Weinsteinbackpulver
Kürbis geraspelt, optional
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